广州素有什么的美称？
作为在广州生活了整整40年的老广州，可以负责任地告诉你：广州没有任何一个称谓是“最”出名的。因为“最”是很能夺眼的，比如被称为中国第一，第二的，或者倒数第一倒数的。但广州就是普通的一个城市而已，没什么特别之处。
如果非要说一个的话，我想应该就是“羊城”了（羊城的“羊”读ye第二声）。因为在周朝时，这个地方居住着杨姓和虞姓两个部落，所以又称为“杨虞”；秦代设置番禺县后，因县治位于“杨虞”之中，故称“扬虞（谐音羊）”；汉武帝元鼎六年（前111年）置南海郡，郡治番禺，因为番禺音近“番禹”，所以又叫做“番邑”、“番禹”；唐代以后，“番禺”又写作“潘羽”；宋朝时，“潘羽”又写作“番禺”。“禺”字在古文字中与“羊”字相通，所以宋代乐史撰写的《太平御览》卷四一三引宋太宗淳化四年（993年）颁布的制度中说：“广州南海郡，旧管番山，州西北一百里，有石如羊，号曰仙羊。”这时的“番山”也就是后来的“白云山”。明代陈献章的《番禺》诗云：“十里芳园绿满畦，百花时节雁来迟。碧桃红杏知多少，不似仙家艳盛时。”“十里芳园”即是现在的广州中山纪念堂，“碧桃红杏”指的是现在广州的花城公园，而“仙人羊”就在今天广州的中山路一带。 其实这“羊”字的由来也蛮有意思的：据说秦统一岭南后，派军屯垦，建南越国，筑粤王台。台高数十丈，顶方百尺，非常雄伟。汉初南越王赵佗曾在此台上祭祀。后来东汉交趾太守裴岑也在台上立石碑，记述伐叛之事。不过最神奇的还是隋炀帝杨广，他竟然在台上建起一座宫殿——临潮殿！并时常来到这儿观赏海市蜃楼。 据《广州府志》载，临潮殿“在州署西，杨广所建。”而当时的州署正好在西偏院，因此这个“西”字就相当准确了。
到了唐朝，临潮殿虽然还在，但却已经被荒废了。为什么？因为这里常有“仙羊来游”。说起这个“仙羊来游”的故事，还有一段典故呢。 话说唐宪宗元和年间（806—820年），广州刺史李承尊在任上患了重病，请道士胡惠超为他治病。可是李承尊的病越发沉重，眼看不行了，于是家人就把他从官邸接出来，住在城西的临潮殿里，希望能延延年寿。岂料李承尊刚住进临潮殿不久，竟然奇迹般康复了！而且他还欣喜地发现，自己的头发居然由白转黑了。当然李承尊不是神仙，他的病早就应该好了，之所以病重，全是道士的错。原来胡惠超给李承尊吃了药丸之后，李承尊的病不但没有好转，反而越发沉重，这是因为胡惠超给李承尊服用的其实是“慢惊散”，这种药本来是治疗小儿惊风的，没想到对大人也有奇效，使李承尊病倒了。然而，当李承尊服用了真正的治病良药之后，奇迹出现了：他很快就康复了。这个传说虽然没有明确的记载，但是隋唐时期的广州城确确实实已经有了“仙羊来游”的景观。