好吃春卷陷怎么做好吃?

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春卷是深受大家欢迎的传统小吃,外酥里嫩,香鲜可口! 很多人自己做春卷,都容易把春卷做得很油腻,其实完全不用放太多的油,做法也很简单的哦~ 首先准备好所需要的食材:面粉、绿豆芽、胡萝卜、韭菜、鸡蛋等;

第一步,和面。在面粉里面加入少许盐,用凉水把面和成团,盖上一层保鲜膜醒30分钟左右;

第二步,制作馅料。韭菜洗净切末,加入鸡蛋、胡萝卜碎和绿豆芽,调入适量盐、生抽和葱花拌匀成馅; 第三步,炸春卷。把和好的面团分成若干小块,擀成薄片,刷上蛋液后,放入适量的馅料,包成春卷状,然后在表面蘸上一层干面粉,依次做好所有的春卷生胚。

第四步,蒸制。蒸锅置火上,上汽后,将春卷生胚放进去,大火蒸5-8分钟即可。

这样一道香嫩可口的春卷就做好了,你喜欢吗? 如果你做得好的话,可以分享给周围的朋友,让他们也试试看哦~

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