海马炖什么好吃？
我小时候，生活困难，家里孩子多，常常吃不饱穿不暖。所以每当冬天看见路边有小野花的时候，我就摘一把拿回家，洗干净煮一锅汤，那是我记忆里最好喝的汤了。后来长大了，生活条件好了，还是会在每年冬天采一批回来，给我母亲和妹妹喝。其实，生活中这样的小美好，并没消失只是我们长大了，忘记了如何寻找。
准备材料：海马50g、鸡肉250g、姜3-4片、枸杞适量、料酒半勺、盐1小勺 做法： 1. 海马冲洗干净，用盐水浸泡出血水（这样可以去除腥味）；鸡肉洗净，切块或撕块状备用； 2. 砂锅加入适量清水，放入鸡肉、姜片及海马，大火煮开，撇去浮沫； 3. 加入料酒和洗净的枸杞子，小火炖一个半小时左右，食用前加盐调味即可。 小贴士： 如果想要汤汁颜色好看，可以在炖煮的过程中，将几滴白酒或者白醋倒入锅中。