芝士煎蛋怎么做好吃?

席文婷席文婷最佳答案最佳答案

“芝士就是力量!” 作为一个芝士控,对各种芝士的美食都非常向往,比如芝士焗番薯、芝士蛋糕、芝士炒蛋等等……其中对我杀伤力最大、让我食魂荡漾的,当属芝士煎蛋了! 一颗鸡蛋简单打散,加入奶酪碎后裹上蛋液下锅煎至金黄酥脆,再配上一杯牛奶或者麦片,一顿美味又营养的早餐就搞定啦~ 虽然看起来很简单,但其实要做好也不难,今天就来跟我一起动手做吧!

【准备食材】

土鸡蛋、马苏里拉奶酪、胡椒粉、食盐、油 1.首先把鸡蛋打入碗里,接着加入马苏里拉奶酪(喜欢吃芝士的可以多加一点)、胡椒粉、食盐,然后搅打均匀备用。 PS:如果是给孩子制作的话,不推荐使用沙拉酱或花生酱等调料,原味才是最好的选择哦~

2.接下来就是至关重要的煎制步骤啦~ 锅中烧热放油,然后将搅拌好的蛋液倒进去,慢慢加热,并且要用筷子不停搅拌,防止蛋糊结块或者烧焦。 当看到锅底有一层厚厚的蛋黄膜时,就说明熟了,这时就可以盛出来了。 这样一道香甜绵软、鲜香四溢的芝士煎蛋就做好啦~

如果你不喜欢吃太甜的口味,也可以像我在上面图片中做的那样,在蛋液中加入少许黑胡椒提味。 在我做煎蛋的时候,老公一直在旁边盯着看,还好奇地问了这是什么菜,要给我点赞呢~哈哈,果然色香俱全的食物最吸引人啦~ 你学会了吗?快来试一试吧!记得一定要蒸着吃,味道更赞哦~

芮敏崴芮敏崴优质答主

芝士鸡蛋沙拉,做法超级简单。 首先把蔬菜洗净、切丝(我比较喜欢用生菜和黄瓜),然后把酸奶倒进去拌均匀。 接下来就是重头戏啦!把芝士切成小碎丁,下锅炒到融化,趁热加入蛋液中,打散搅拌均匀,静置一会让味道更融合入味些…… 最后把准备好的菜铺平了摆好,淋上酱汁就大功告成啦~~~

Tips: 1.如果喜欢酸酸甜甜的口感可以在拌蔬菜的时候加少许糖或者白醋。

2.喜欢咸口味的可以放点生抽提鲜哦。

3.建议先放蛋黄液再放蛋白液,这样的话蛋白会更容易被搅匀一点。

4.不喜欢吃蔬菜的可以不放蔬菜,直接把蛋黄打散加芝士就好了。

5.做好的成品最好放冰箱冷却后再食用会更好哦~

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