柠檬和什么好吃?
首先,柠檬除了做饮料还可以做菜! 比如酸辣柠檬鸡,做法如下: 用料:三黄鸡半只、柠檬半个、小米椒4个、蒜瓣5个、姜1块、生抽2汤匙、白糖1茶匙、白酒少许、盐适量。
1. 三黄鸡斩成小块,加入姜片、蒜瓣、小米椒、切好的柠檬丝,再倒入适量白酒和生抽抓匀腌制一小时左右;
2. 锅中加入适量油烧热,下入鸡块煎至熟透盛出备用;
3. 锅留底油,下小米椒段、蒜末煸香后倒入煎好的鸡块,加生抽、白糖调味,烹入少许白酒,盖上盖子焖煮一会入味后即可出锅享用啦~ 是不是很简单,快动手做起来吧~
其次,就是大家熟悉常见的柠檬泡水了。柠檬泡水可以泡出清香怡人的味道,还能补充维生素C。 除了直接泡水,你还可以试试这样的搭配—— 黄柠檬搭配蜂蜜(或者冰糖)冲泡,酸甜爽口、清新怡人。 喜欢喝酸一点的小伙伴可以试试柠檬+绿茶,清凉祛暑又解渴。 如果不喜欢太酸的口味,可以加点枸杞、红枣等一起泡水,有养颜补血的效果哦。
如果你不喜欢用凉水浸泡柠檬,可以试试热水。这样既能保持柠檬中维生素C不被高温破坏,又能令其香味更好地释放出来~ 最后分享一个让果汁更美味的秘密小技巧~~就是在切完柠檬后将刀在清水中蘸一下再切片,这样就不会沾黏果肉导致不好清洗了。