儿童吃红参怎么吃？
小儿发育生长需要营养物质，这些营养需要直接来源于食物。饮食中供给的营养素如果不足，影响生长发育。因此要从小儿实际出发，合理供给营养，满足发育成长中的生理需要。 维生素是维持人体正常生命过程所必需的一类营养素。其中有些是人体不能合成而必须由食物供给的，称为维生素，如维生素A、B族，C，E等；有少数维生素和矿物质是可以内源合成的，但由于其具有重要的生理功能，也必须由食物提供，我们称之为“必需维生素”或“体内生化酶辅酶的前体”，主要包括维生素D、K和锌、锰等，而红参作为保健食品含有较多的营养成分，对小儿生长发育是有益的。但应注意不要盲目服用，否则可能引起不良反应。
1. 红参适合体质虚弱的儿童服用。因为红参有益气补血的功效，可以提升儿童的免疫能力，增强体质，减少感冒以及其他疾病的发生。
2. 红参对于智力障碍也有一定的功效。《本草新编》谓：“红参，补中益气，安神添精，明目欢喜，解毒生津，治梦遗滑精，止泻痢，消痰火，补中益气，此人参之功用也。若脾虚泄泻，五脏虚损，真阳暴脱等证，用之则神效速安。”所以，如果孩子出现精神不佳、脾气暴躁或者是记忆力减退、睡眠质量差等情况，也可以适量服用红参来改善。但是请注意，红参不是万能的，没有特效作用，不能代替药物的作用。如果有上述情况，还请去医院就诊，在医生的指导下用药治疗，才能早日康复。
3. 如果孩子经常出现抵抗力低下的情况，或者反复感冒，可以适当服用红参来增强免疫力。需要注意的是，如果连续服用红参超过三周，最好请医生评估是否继续服用以及需要的剂量。
4. 红参对肿瘤也有防治效果。现代医学研究证明，人参皂苷具有抗突变、抗肿瘤、抗衰老等作用。动物实验表明，人参皂苷可显著降低小鼠腹腔巨噬细胞产生超氧化物歧化酶(SOD)的能力，还可明显降低小鼠血清中丙二醛（MDA）的含量，同时提高体内抗氧化酶活性，这说明红参可以通过增强机体清除自由基的能力，从而起到预防肿瘤的作用。