消化饼干配什么好吃?
首先排除掉一切可能妨碍我们变瘦的添加糖、反式脂肪以及防腐剂! 然后我们来好好思考一下“怎么制作一款健康又美味的点心”这个问题~ (其实这里应该先考虑的是“如何做出一款好吃的点心的”但是考虑到大部分人吃不到味道好的原因往往是加了太多的脂肪和糖,所以我们还是按照这个顺序来讨论啦) 1.选低筋面粉,用全麦粉也可以,尽量不用高筋粉 2.糖的选择,最好选择代糖,比如赤藓糖醇或者三氯蔗糖等 3.油可以选择橄榄油、山茶籽油、玉米胚芽油等等 4.鸡蛋的话,尽量控制在一个左右 5.酵母或者泡打粉这一类可以稍微加一点,为了蓬松和增加口感 6.最后就是最关键的一步!加入水的时候!一定一定要少加! 这样一款简单的小点心就做好了!是不是很简单!
接下来我们来说说消化饼干的正确打开模式——搭配酸奶一起吃。 (●´ー`●)
首先,我们要知道,由于我们无法在制作时控制菌群的状态,所以酸奶中必然存在多种菌群(注意:是多种!)此时如果直接食用,菌群的多样性就会大打折扣。 所以我们应该把不同风味的酸奶进行混合,这样就能尽可能地保留酸奶中的活性益生菌。同时,不同的风味还能增加酸奶的口感,真是一举两得呢~( ̄0 ̄)~
还可以像做奶茶一样DIY,例如加入水果啊、谷物啊什么的,这样一杯美味又好喝的酸奶就出来啦^o^