什么素丸子最好吃？
萝卜 木耳 粉丝 鸡蛋 面粉，上锅蒸熟透，搅拌成糊状，锅中放油，把胡萝卜丝和葱花爆香，倒入面糊中，加酱油，盐，五香粉，搅拌均匀，锅中放油，把搅好的面糊倒进去，摊成饼就行了。 香喷喷的，味道好极了！ 或者用东北特色，大豆油，黄豆酱，豆瓣酱，韭菜，鸡蛋，豆腐，面粉，葱姜蒜，调成馅，擀成薄饼，锅里放豆油，煎熟即可。 再来个土豆的，土豆两个，切成薄片，放入淀粉、鸡蛋、面粉、酱油、料酒拌匀腌20分钟左右。锅内烧热油，将搅拌好的土豆片下锅炸熟至呈金黄色，捞出控油。
最后来盘素的，香菇、胡萝卜、青椒，都用刀子剁碎； 肉馅（肥三瘦七）用老抽、生抽、香油、胡椒粉、葱末、姜末拌匀腌制15分钟； 面粉加水和面，醒一会儿后做皮，把做好的皮擀得薄薄的放进平底锅炒，一定要少放水，不然会变得很黏糊！ 最后放在盘子中央，把切好的各色蔬菜放进去，蒸15分钟左右就好啦~