长豆角如何煮好吃？
长豆角最简单的做法，就是炒着吃，最好吃的做法是加入五花肉一起炒 准备长豆角250克、五花肉150克；大蒜3粒、姜2片、生抽1汤匙、老抽半汤匙、细盐适量、料酒少许；花生油2汤匙。
1.长豆角去掉两端，清洗干净后沥干水备用。
2.五花肉清洗干净，用刀具切成薄片。
3.大蒜剥去皮，用刀背拍碎，切末。生姜去皮洗净，用刀背刮出姜汁，或者用搅拌机打成姜末。
4.热锅，倒入花生油加热至五成热时，放入切好的猪肉片，小火煸炒至肉片出油，微微卷起，放入蒜末和姜末，继续煸炒出香味。
5.倒入生粉和清水，快速翻炒至汤汁浓稠入味。
6.倒入长豆角，大火翻炒均匀。加入老抽和生抽，翻炒均匀，调好味道。出锅盛盘即可食用。
【小提示】
1.做这道菜一定要趁热吃。冷掉了就会很难吃哦。
2.不喜欢吃肥肉的可以不用加五花肉，用清水多清洗几遍，也能把肉里的血水泡出来。