鸡翅骨怎么做好吃法？
准备材料 鸡翅根、蒜、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、豆瓣酱 做法步骤 1、鸡中翅清洗干净，剪去两端，用剪刀把骨头剪断。（方便嚼）
2、准备好所有辅料。
3、锅中加入适量水，放入鸡翅、料酒，大火煮开。
4、煮开后，撇去浮沫，加入所有香料，转小火慢慢煎炒。
5、煎至两面金黄后，加入两勺豆瓣酱、一勺老抽、一勺生抽、两勺蚝油、适量白糖。
6、小火炖四十分钟。中间可以翻面一次，更加入味。
7、收汁浓稠后，关火焖十分钟。
8、出锅后，可以撒点葱花提香~ 一道美味又简单的酱鸡翅就做好了！
小贴士： 用凉水浸泡出血水是关键，可以去腥增香。泡过的鸡翅下锅之后，血水不会再涌出来，影响观感。 炖的时候，一定要用小火慢炖，火太大容易糊锅，香气也会跑掉哦～最后收汁时要一直保持小火状态。 不喜欢吃辣的小伙伴，也可以不用放豆瓣酱，用老冰糖和老抽上色，味道也是棒棒哒~~