怎么炒江豆角好吃？
我的拿手好菜——干煸豇豆，色香味俱全，让你看了有食欲！ 【食材】 长一点的豇豆（1斤）、肉馅（半斤）、辣椒、葱姜蒜等； 【做法】 第一步：将豇豆洗净，去掉两头，切成段； 第二步：锅中烧水，水开后放入少许盐，然后将切好的豇豆放进去焯水，大约2分钟，颜色变深后捞出放入凉水浸泡待用； 第三步：把辣椒和葱姜蒜都切好备用； 第四步：锅中放油，烧热后放入肉馅，炒至变色后放入葱姜蒜爆香，然后加入生抽和豆瓣酱，小火煎至出红油； 第五步：将浸泡好的豇豆沥干水分倒入锅中，大火迅速翻炒，同时调入白糖和味精(可不放)，出锅前撒入少许葱花配色更诱人~ 一道美味的干煸豇豆就做好了！色泽红亮，口感酥脆，微辣中带着一股特殊的酱香气息，让人胃口大开！ 我家小孩特别爱吃，每次做一盘都不够吃~~