馒头糕怎么焦好吃？
把馒头皮都剥下来，放到平底锅里干煎。 等表面的面粉变成了诱人的棕黄色、并且有脆脆的感觉的时候就可以吃了！
注意一定不要用油！不用刷锅也不用放水！就用锅底那一点点的油脂来烤馒头表皮就可以了。（如果你要烤的很上色很漂亮的话，可以用锡纸盖住底部以防烤糊） 我试过之后真的很好吃诶~~又香又脆的~像零食一样~(￣0￣)~
下面简单介绍一下怎样判断馒头是否熟： 首先，我们把馒头放在锅中蒸15分钟左右至熟透（时间跟火力有关，大火快些，小火久些。。。）然后我们让馒头晾几分钟至不烫手。
接下来就是最关键的一步啦～拿起一个冷冷的馒头，把表面沾水（这样会更容易操作且口感更好）然后均匀地刷上一层食用油（这一步可以防止馒头皮变硬而不好剥，而且烤出来的颜色也会很好看，特别有光泽！）
最后，我们把蘸了油的馒头放在锅中，盖上盖子闷2-3分钟（主要目的是让油渗透进馒头皮）
打开盖子可以看到每个馒头皮上都有一层薄薄的油脂，亮亮的，特别有光泽！这个时候你就可以开烤了！