什么饭有营养自己煮?
我来发一个超级简单的!有米饭,蔬菜就可以做的便当吧~ 番茄豆腐青菜汤: 用料: 番茄1-2个、豆腐1块、青菜1把、盐适量、鸡精少许
做法: 番茄洗净用刀切成片,豆腐用清水浸一下,青菜洗干净备用。 砂锅烧热,倒油,放葱花爆香,加番茄炒出汁。
倒入清水或者牛奶,放入豆腐大火煮开,小火炖5分钟。加入切好的青菜,放盐、鸡精调味即可。 有菜的便当就做好了,这个汤有蔬菜有蛋白质,营养很均衡啦~ 肉沫酸豆角:
用料: 酸豆角300g、猪肉100g、豆豉少量、大蒜3瓣、生抽15ml、老抽5ml、料酒5ml、白砂糖适量、油适量
做法: 猪肉清洗干净,剁成肉末;大蒜去皮,拍烂;酸豆角用清水浸泡冲洗后沥干水待用。
炒锅放油烧热,放蒜、豆豉炒出香味。
下酸豆角,用中火煸炒至香软。
调入生抽、老抽、料酒、糖炒匀,起锅装盘。 这道菜的主要食材是酸豆角和肉类,味道非常棒呢~ 我一般都带两盒这样的便当,午餐时间吃完了,晚餐也不远了… 紫薯燕麦粥: 用料: 大米(糯米)120g、紫薯2个(小)、燕麦40g
做法: 紫薯削皮切块,大米(糯米)清洗后用冷水浸泡半小时左右。
将泡好的大米放入锅中,加入适量冷水煮沸,改文火熬煮两个小时。
在米粥快好的时候,将紫薯和燕麦放入锅中继续煮至松软入味儿即可食用了。 这个粥里我放了点燕麦,增加嚼劲和饱腹感哦~ 晚上回到宿舍可以泡杯酸奶啊,吃颗维生素丸啊,做做手指健身操什么的,休息好了第二天才有精神上班嘛~