冻粉怎么做好吃?

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可以做芋圆,芋圆的做法很多,最家常的就是水煮了,把芋圆放入清水锅中煮熟,可以根据口味加入适量的糖或蜜,当然最传统的做法是不加任何调料的,煮好之后可以加入牛奶、白糖或者椰奶等等味道也是很好的。 除了水煮之外还可以做成芋圆西米露,在煮好的芋圆里加入牛奶和西米露,同样也是甜汤里的经典搭配。 芋圆还可以做咸食,比如芋圆麻薯蛋黄酥就很好看也很好吃。 把做好的芋圆冷冻起来就可以方便保存了。想吃的时候拿出来加热一下即可,非常方便。

我最喜欢的是芋圆和红豆沙的搭配,香糯软糯非常美味。把芋圆和红豆沙裹在一起吃起来更有滋味也更方便。 还有巧克力味的芋圆棒棒冰,自己做更便宜哦。 如果喜欢吃燕麦的话可以在煮芋圆的时候加入一些燕麦一起煮,也可以直接蒸好以后拌到一起。有燕麦的芋圆口感更丰富,也更有饱腹感。 我觉得最简单最好吃的芋圆做法还是放在糖水铺里面,就是不知道题主所说的“冻粉”是不是就是芋圆的意思哈。如果是的话这个做法最适合你了~ 首先准备适量芋圆(根据人数而定),放入清水的锅中,中小火煮至芋圆熟软即可。这个时候芋圆应该是很大颗很完整的样子~

接着准备适量砂糖或者红糖,根据个人喜好添加。然后把砂糖倒入锅中,小火慢慢熬煮,直至砂糖全部融化并变成焦糖状。 最后把煮好的芋圆盛出来放在碗底,然后倒入调好的焦糖,一份香甜滋润的芋圆糖水就完成了。喜欢喝冰凉的可以直接放冰箱冰镇后饮用,喜欢热饮的可以趁温热时饮用。

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冻粉有三种制法:豆腐冻粉、豌豆粉、马铃薯粉。三种冻粉中以豆腐粉做起来最简单,将豆腐加花椒加水煮半小时,用纱布滤渣再放入容器中冻一夜即可。

用豆腐粉最好吃的做法是:将冻粉切小块,加入菠菜,西红柿等自己喜爱的蔬菜,放入盐、韭菜花、辣椒油、生抽、芥末油、醋、味精等调料,搅拌均匀既可。如果加上鸡蛋更美味。

其他两种做法(豌豆粉,马玲薯粉)较麻烦。(注:这两种粉的做法可以在网上搜到)这两种粉用开水烫熟后也是可以切成小块凉拌吃的,不过我的最爱还是下面条最好吃。

1、将烫熟的豌豆粉或马玲薯粉等材料切成小条,与宽面条一起下锅煮熟。

2、宽面条煮5成熟时放入切好的冻粉条

3、煮熟后盛到盆里,加生抽、醋、芥末油、味精、香菜等调料,浇点卤即可食用。喜欢吃肉的也可以加一些切碎煮熟的五花肉,味道更丰富,更好吃。

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