冻粉怎么做好吃?
可以做芋圆,芋圆的做法很多,最家常的就是水煮了,把芋圆放入清水锅中煮熟,可以根据口味加入适量的糖或蜜,当然最传统的做法是不加任何调料的,煮好之后可以加入牛奶、白糖或者椰奶等等味道也是很好的。 除了水煮之外还可以做成芋圆西米露,在煮好的芋圆里加入牛奶和西米露,同样也是甜汤里的经典搭配。 芋圆还可以做咸食,比如芋圆麻薯蛋黄酥就很好看也很好吃。 把做好的芋圆冷冻起来就可以方便保存了。想吃的时候拿出来加热一下即可,非常方便。
我最喜欢的是芋圆和红豆沙的搭配,香糯软糯非常美味。把芋圆和红豆沙裹在一起吃起来更有滋味也更方便。 还有巧克力味的芋圆棒棒冰,自己做更便宜哦。 如果喜欢吃燕麦的话可以在煮芋圆的时候加入一些燕麦一起煮,也可以直接蒸好以后拌到一起。有燕麦的芋圆口感更丰富,也更有饱腹感。 我觉得最简单最好吃的芋圆做法还是放在糖水铺里面,就是不知道题主所说的“冻粉”是不是就是芋圆的意思哈。如果是的话这个做法最适合你了~ 首先准备适量芋圆(根据人数而定),放入清水的锅中,中小火煮至芋圆熟软即可。这个时候芋圆应该是很大颗很完整的样子~
接着准备适量砂糖或者红糖,根据个人喜好添加。然后把砂糖倒入锅中,小火慢慢熬煮,直至砂糖全部融化并变成焦糖状。 最后把煮好的芋圆盛出来放在碗底,然后倒入调好的焦糖,一份香甜滋润的芋圆糖水就完成了。喜欢喝冰凉的可以直接放冰箱冰镇后饮用,喜欢热饮的可以趁温热时饮用。