烤馒头搭配什么好吃？
作为一个地地道道的北方人，烤馒头片可以说是我从小吃到大的美食了。记得小时候，家里来了客人都喜欢拿烤馒头片来招待，香酥可口，越嚼越香，配着炒菜那真是绝妙！ 说到这烤馒头，其实做法也特别简单，把馒头切片，撒上白糖、葱花，锅里刷上油，煎的一两面金黄就可以了（也可以直接烤箱180度烤20分钟左右）。
不过我喜欢吃脆一点的，所以喜欢把这个馒头放到冰箱里冻一晚上，第二天拿出来吃，又脆又香，跟酥脆的小饼干一样。 除了单吃，我还喜欢用烤馒头来做早餐面包的馅儿。
我最喜欢的是把烤馒头碾碎，用牛奶泡一泡，软软的，香香的，夹在三明治里或者卷在饼皮里都是不错的选择。当然，最棒的做法还是做成馒头皮卷，像春卷一样炸着吃，外酥里嫩，香气扑鼻。