企业经营政策有哪些？
1、市场细分策略（如何找到属于自己的那一杯咖啡） 将一个庞大的市场划分为若干个细小的部分，即把一个大市场分成许多“子市场”，每个“子市场”都有它自己的特点。企业的经营活动是针对某个“子市场”而进行的。市场细分是市场营销中最重要的一部分内容。可以说，没有正确的市场细分，就不可能有有效的企业营销组合。 举例说明：麦当劳在开第一个快餐店时，经过精心的市场分析，他们发现当时美国的快餐店主要提供汉堡包和炸鸡等食品，顾客主要是年轻人，且男性多于女性；而他们的目标顾客主要是年轻的家庭，因此他们选择了以儿童为主要服务对象的食品，如麦香鱼、菠萝派、汉堡包加蔬菜等等。因而是非常成功的一个例子。
2、目标市场选择策略（寻找合适的咖啡豆） 企业在选定了要进入的市场以后，还要在这一范围内进一步选择自己的目标市场。所谓目标市场选择是指企业在一定时间和范围内，对特定市场供给能力与需求状况进行分析，并通过与竞争者相关信息的比较，确定自己的目标市场位置，以及相应的经营战略。 举一例如：宝岛饮料在进入大陆市场的时候，考虑到可口可乐和百事可乐在软饮料市场上的强大势力，他们并没有采取全覆盖的策略，而是选择在经济较为发达的华南地区率先推进，并在产品结构上进行了专门设计——在饮料中添加矿物质，制成类似功能型的饮料，价格定在2.5元/杯左右。与这两大集团相比，宝岛饮料在价格和经济型方面具有较大的优势，因此在市场初期获得了迅速发展。
3、市场覆盖策略（如何有效地将咖啡送到消费者手里） 实现目标市场的最佳方式就是进行有效的市场覆盖，也就是如何将产品或服务送进目标消费者手中。这其中包括两个方面的内容：一是如何接触目标市场，二是如何影响目标受众。 举个栗子：微信作为目前最有潜力的移动互联平台的，很多品牌都开始玩转微信，试图抢占微信第一影响力。然而，不是每一个品牌都适合玩微信的。比如汽车类、消费类、金融类等需要深度沟通、长期培养客户关系的产品，就比微信更适合它们。这时候，这些品牌就会选择另外的方式去进行有效市场覆盖。