保健食品具有什么作用?
这个范围可够宽的,我吃过的,见过的,了解的,能数出来的保健品类目有几百种呢! 所以就我了解的一些情况给大家科普一下。 保健品的成分比较复杂,有保健食品原料药、保健食品辅料和保健食品营养素。
保健食品原料药是为解决特定的营养问题,在保健食品中添加的能够实现特定功能的物质。目前保健食品原料药分为功能性食品添加剂和功能性饲料添加剂两大类,其中功能性食品添加剂又包括功能性食品配料和功能性食品原料。 功能性食品添加剂是指具有生理活性,能调节人体机能,预防疾病,增强抗应激能力和免疫功能,并有明确防治疾病的药物作用的食品添加剂。
这些原料的药理功能是比较明确的,也是国家允许的。比如维生素类的维生素C可以预防坏血病,维生素E可以促进生殖发育,抵抗衰老;矿物盐类钙可以预防骨质疏松,铁是血红蛋白的重要组成成分之一,缺乏就会得贫血等等。。。
还有一些不是药品,但是有着独特功效的物质也被列入了保健食品当中,比如说蜂产品当中的黄酮类物质。这些物质的量是非常少的,但功效却很强大,可以抑制肿瘤,抗氧化,延缓衰老。还有灵芝中的多糖体也有免疫调节的作用。 随着现在生活水平的不断提高,人们对于自身健康越来越重视,对保健食品的需求也越来越高。而好的保健食品背后离不开优质的源料,比如我们一直在坚持自有的生态农场,不施用任何农药和化肥,让原料天然成长,这是保证我们产品质量的基础。