西瓜有哪些作用与功效？
1、清热解暑 西瓜性寒，归心、胃经，具有清热消暑的作用。夏天天气炎热，温度高，人体出汗多，身体流失的水分和矿物质较多，此时进食西瓜，可以及时补充因中暑而流失的电解质；同时，西瓜中富含的维生素还可以保护人体器官，提高机体免疫力。 在日常生活中我们可以多吃些西瓜来达到清热祛暑的效果。
2、补水保湿 西瓜含有大量的水分（93%以上都是由水分构成的），因此西瓜是典型的高水分、低热量的食物。对于夏季汗流浃背的人来说，适当吃些西瓜不仅能够及时补充水分，而且还能美容养颜，因为吃西瓜有滋润皮肤的作用。
3、降低血压 高钾低钠的西瓜也是降血压的理想食品之一。研究发现，高血压发病可能和体内钠离子含量有关，而缺钾则会导致血压升高。因此日常生活中我们除了要注意控制食盐的摄入，还应该注意补充钾元素，而西瓜正含有丰富的钾元素，每100g瓜瓤含钾高达353mg，是人体最佳的补钾来源之一。
4、保护心脏 高温环境会使人的心率加快，心脏病发作的可能性更大。而常吃西瓜可以有效缓解这一症状。这是因为西瓜含有的氨基酸能够抑制胆固醇沉积，防止血液凝结，起到保护心血管系统的作用。吃西瓜还能降低高血压、心肌梗塞等疾病的发生风险。