蒸柜蒸饭怎么做好吃?

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把大米洗好之后放入电蒸锅里面,然后盖上盖子,接通电源后,它自己就会跳到100度开始蒸煮了; 40分钟后你就可以吃到香喷喷的米饭了。 是不是非常简单呢?这样蒸出来的米饭和电饭煲做出来的完全没有区别哦!

以前用传统的电饭煲做饭的时候,最怕就是饭烧焦了或者忘记煮饭的时间过长而让米饭变得太软不好吃。 现在有了电蒸锅就再也不用担心这些问题啦~ 除了蒸米饭之外,电蒸锅还可以蒸馒头、包子、鸡蛋羹等,简直是万能!

为了给大家展示电蒸锅的强大功能,我还特意做了一个鸡蛋羹给大家看一下效果。 在蒸屉上面铺上一层保鲜膜,然后把打散的蛋液放到里面,盖上盖子,加热20分钟就可以了。 这样做出来的蛋羹嫩滑可口,一点都不老也不水,跟买的一样。

而且你不用像电饭煲一样焖着,电蒸锅是没有底座的,可以直接拿起来倒水进去,非常方便。 因为电蒸锅本身自带蒸汽和水循环系统,所以不需要另外加水或者蒸笼布来产生蒸汽了,这样不会漏水进去导致米饭被水泡烂。 电蒸锅里还有一个防积水盘,底部有排气孔,产生的积水会流到这里,然后再通过底座上的外盘散发热量,这样就不会再积水了。 所以用电蒸锅完全不用担心汤汤水水渗进去弄湿饭菜。

除了电蒸锅本身强大的功能之外,它的安全性也是我非常喜欢的一点。 因为它是水电分离的,发热盘也不会粘锅,所以不会出现烧坏或者烫手的情况。 电蒸锅的发热盘是可以拆下来清洗的,特别方便。 我家那个用了两年多到现在都没有出现过任何问题,一直都很省心。

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蒸柜蒸饭要做好吃,有以下几个关键:

一、选用上好的大米

蒸柜蒸完的饭好不好吃,首先要看饭的原料,也就是米饭的重要成分大米。我们在淘洗大米的时候,一定要反复淘洗多次,这样可以使蒸出来的饭更加的软糯可口。清洗的时候最好用常温水,洗好后记得泡一会。

二、控制好蒸饭的水量

我们在给蒸柜里面加米饭和水的时候,一定要把握好其中的比例。因为水量太多会使蒸出来的米饭口感不佳,水分太少也不好,蒸出来的米饭会变的干硬影响口感,所以水量一定要掌握好。

三、使用正确的蒸饭方法

蒸柜蒸饭一般选择用铝盘,我们首先要拿出铝盘,然后倒上淘洗好的大米,可以适当的加一些营养的枸杞等等。然后放入加了水的蒸柜里面,选择好模式蒸上40分钟,就可以蒸出一盘优质的米饭。

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