儿童可以喝花生牛奶吗?
三岁以下的婴幼儿,最好不要喝任何含有人工添加剂(比如香精、防腐剂)的饮料; 三岁以上的孩子可以适当喝点纯牛奶和配方奶,但是不要多喝含糖的饮料,比如说甜豆浆或者花生牛奶之类的。 首先,三岁以下的婴幼儿神经系统发育还不够完善,对甜味和咸味的感觉不如成年人敏感,对孩子来说,吃甜食可能并不会带来很强烈的快感。其次孩子的胃酸浓度不高,消化酶的分泌量不足,对外界微生物的抵抗能力不够强,吃了被细菌污染的奶制品容易发生中毒反应。最后这个阶段孩子的肾小球滤过率低于成人,如果摄入过多的蛋白质,很容易产生代谢废物,增加未来得尿毒症的风险。
孩子一岁以后,家长就应该慢慢开始有意识地给孩子添加辅食了。这时可以给孩子适当吃点肉类,补充富含优质蛋白的肉鱼禽蛋类,同时补充富含铁锌维生素的蔬菜,最后吃一些淀粉含量高的根茎类食物,以便均衡各种营养。但是不管是哪种食物,都应该尽量做成细软的状态,一次少吃一点,保证细嚼慢咽,充分吞咽。
对于宝宝来说,最好的饮食品种应该是奶制品,特别是经过适当调配的配方奶粉。如果孩子不喝奶,或者每天喝很少的奶,那么孩子从食物中摄取钙的效率就会大打折扣,长时间如此可能引起缺钙。很多家长觉得奶制品容易让孩子发胖,所以不愿意给宝宝吃。其实合理控制膳食总量,多吃肉多吃菜就能有效减少肥胖风险。当然,如果能做到均衡饮食,不挑食,不过度食用某些特定食物(比如油炸食品),自然是最好的。