婴儿怎么吃鸡胸肉？
鸡肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素C等，肉质嫩滑，容易消化，特别适合于10个月以上的宝宝食用。
鸡胸肉因为脂肪少，所以特别要小心处理。因为鸡胸肉特别硬和厚，所以做之前最好用叉子扎些小洞，让调味和水分易于渗进，也可以提前放入冰箱中解冻并腌渍。
鸡胸肉的烹饪方法
做法一：鸡胸肉洗净，切粗丝，加鸡蛋、酱油、淀粉、油抓匀腌渍15分钟;蒜苗洗净切丝，剁碎蒜末、姜末和干红辣椒丝。炒锅烧热油，倒入腌渍好的鸡丝划散，略煎至熟后起锅。
炒锅烧热油，爆香蒜末、姜末和干红辣椒丝，倒入蒜苗炒香，放入鸡丝炒匀，调入少许盐出锅。
做法二：鸡胸肉洗净，剁碎，加鸡蛋、胡椒粉、油抓匀备用。小白菜洗净切碎，土豆去皮切碎，香葱、生姜分别切碎。炒锅烧热油，爆香葱姜末，倒入土豆翻炒至熟，加入鸡肉炒白，加入小白菜炒软。
做法三：鸡胸肉洗净，先用1/2茶匙盐和少量干淀粉抓均匀，放10分钟使其入味。然后用水淀粉，将鸡胸肉再抓匀上浆备用。芹菜洗净，切成丝，加入1/4茶匙盐，腌制5分钟，然后挤干水分备用。葱、蒜切末备用。