婴儿用什么开荤？
肉类：鸡肉、鸭肉、瘦肉等细嫩的肉类是宝宝“开荤”的首选，最好煲成汤，或是用作辅食的原料。如：西葫芦鸡肉汤，土豆猪肉菜糊等。
蛋类：蛋黄含有铁、磷、硫等矿物质和多种维生素，而且易于消化吸收，适合做宝宝的“开荤”辅食。需要注意的是：由于蛋黄的脂肪含量比较高，给宝宝添加蛋黄时最好选用在母乳或配方奶当中混入蛋黄泥这样的方式，这样更容易被吸收。
鱼虾类：鱼虾类营养非常丰富，脂肪含量较少，多吃不胖并且还有利于智力发育，是“开荤”时的理想辅食。在烹制这类食物时要注意味道一定要清淡，用这类食物做成辅食也要去除油腻部分，这样才能保证宝宝更好地获得营养。