家常果脯怎么做没有烤箱?
1、将橙子用盐水泡一会儿,去皮,切成瓣;
2、在一层玻璃的容器底上,铺上一层橙子瓣、柠檬,用糖覆盖住所有的果肉,盖上盖子,室温放置1天,放入冰箱冷藏1天后,再次拿出来,将容器里的糖水倒掉,加入等量的凉水,放回冰箱冷藏3天,然后倒出橘子汁,倒掉;
3、将桔子皮倒入糖水(2:1)中,中火煮开后,撇去浮沫,继续小火煮5分钟后,关火,放凉,倒入罐子里,一层橘子皮一层冰糖,放凉后加盖,放入冰箱冷藏3天;
4、桔子冰格,放入桔子汁,冷冻2小时,至半凝固状即可。取出放入模具,放入桔子冰至半凝固状压出形状即可。
5、取出冷冻好的桔子和水果条,倒扣出来,切块摆盘,水果条切成条放在周围,用青柠檬片围上一圈。