煮排骨可以放当归吗?
党参、黄芪、当归这三味药煮汤,药性还是偏于温补,排骨一般是羊肉,所以冬令进补一般在秋末和冬天初的时候比较合适。
其实党参、当归、黄芪也是补气和血的良药,主要是益气和血为主。当归对于所有的贫血,气血虚弱都是可以用的,而且效果也是相当的显著的。所以,党参、当归、黄芪煲排骨汤,也特别适合气血虚弱的人食用。
如果是属于有炎症或者有外邪所造成的头晕或者是疼痛,又或者是因为热所造成的贫血,就不能够用这样的汤。因为这样的汤,性是偏于温补的。所以煮汤的时候一定要注意水的比例,这样就可以控制药量。