山楂煮红枣的功效是什么?

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山楂煮红枣能起到缓解疲劳,健脾胃,美容养颜的功效,特别适合女性来服用,山楂煮红枣可以很好的缓解经期的综合症,同时也能调理内分泌系统,帮助消化,减少消化不良的发生以及腹部受寒的发生,经常食用山楂煮红枣可以起到减肥的作用。

山楂红枣糖葫芦制作方法一

准备食材:枣、山楂、竹签适量、糖。

做法:

1、红枣、山楂用清洗浸泡至少15分钟,之后再冲洗。

2、红枣去核、山楂去核。

3、先穿山楂,再穿红枣,红枣是间隔穿的。

4、煮一锅糖水,糖可以稍多些,比例可以是两份糖一份水,大火煮开,如果水多可以再煮一会。

5、水差不多也干时,改成小火,糖会变透明的,这时把糖葫芦放进去,拿出来前可以晃悠一下锅,这样糖葫芦表面的糖更均匀。

6、拿小铲子在碗边敲一下,然后放在架子上晾着,一定要挑得高些,不然糖是会流的。

山楂红枣糖葫芦制作方法二

准备食材:山楂、红枣、冰糖、水。

做法:

1、选5毫米粗的竹签,用开水烫一下洗干净控水。红枣去核,把两头切一下。

2、山楂从顶往里切2/3深,把枣核切去。

3、拿竹签从山楂核处往里插,再插上红枣,之后依次往下插,把红枣和山楂都依次插上。

4、冰糖砸碎,装在盘子。锅里放上水,再把冰糖倒进去。

5、大火烧开再煮3分钟,把葫芦放进去。

6、在糖汁里煮5分钟,拿出来放在晾架上,晾干即可。

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