郁金炖汤有什么功效？
1、郁金炖猪肚
中医认为，郁金既能活血祛瘀，又可行气止痛，其作用全面，特别适合女性痛经、胸胁痛、腹痛、头痛等各种病症。推荐用郁金炖猪肚，简单而又有针对性。具体做法：取郁金10克、陈皮5克、生姜3片，猪肚1个。将猪肚洗净切片，和所有材料一起放入炖盅内，隔水炖约3小时，调味食之。适合寒凝气滞所引起的痛经、胸闷、腹胀等。
2、郁金田七炖牛尾
取郁金10克，田七5克，生姜3片，牛尾2条。将牛尾洗净切段拍裂，和所有材料一起放入炖盅内，隔水炖3小时调味食之。可活血通络、强筋活络，适合中老年人腰膝酸痛、血淤型痛经等。
3、郁金炖乳鸽
取郁金10克，茯苓15克，大枣5枚，乳鸽2只。将乳鸽去毛和内脏洗净，和所有材料一起隔水炖2小时，调味食之。能养心健脾、宁心安神，适用于失眠多梦、纳呆食少、惊悸不安、大便不成形。
4、郁金炖鱼头
取郁金15克，葛根25克，核桃肉50克，生姜3片，鲢鱼头1个(约500克)。将鱼头洗净，和所有材料一起放入炖盅内，隔水炖约2小时调味食之。能滋补强身、开胃健脾，尤宜于病后体虚、体虚自汗、神经衰弱等病症。
5、郁金瘦肉汤
取郁金15克，橘核15克，瘦肉100克。将郁金、橘核洗净，瘦肉洗净切片，一起放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，小火再煲1小时，调味食之。能散结行滞，疏肝理气，尤其适合头晕目眩、疝气、肠痈等。