鱼头汤面好吃吗？
好吃的不得了，我一个人可以吃两碗！ 自己做的鱼头汤面最好吃、最健康了，食材新鲜，用料简单，味道鲜美好吃多了~ 准备材料：鱼头（剁成小块）、豆腐、空心菜、葱姜蒜、酱油、料酒、冰糖、胡椒粉、香菜、面条。 开始制作： 第一步：炒制。锅里放油，炒香葱姜蒜，然后放入鱼头块儿，小火慢慢煎。 第二步：煮汤。把鱼骨舀出来，放入适量清水，加入酱油、料酒、盐，大火煮开，然后转小火炖20分钟左右。 第三步：烫面条。另起锅烧水，煮熟面条，过一遍凉水。 第四步：盛盘。把空心菜放进鱼汤里，加入适量盐调味，然后把面条放进去，用筷子拨散开，让每根面条上都沾上汤汁。 最后一步：撒葱花和胡椒粉提香，一碗香喷喷的鱼肉面就好了。 喜欢吃豆腐的，可以在锅中加入豆腐一起炖煮。喜欢辣味的可以放些干辣椒。不过我还是觉得原味最好吃呢～ 鱼汤拌饭也很棒哦～