想要把排骨烧的软烂，一定要先将排骨焯一下，除去血水和部分的血沫；另外在炖排骨的过程中一定要加入适量的醋，醋能促进排骨中钙、磷的溶解，利于人体吸收，也能使肉质变软，味道更香。炖排骨时加入土豆、萝卜之类容易变烂的菜，时间更容易掌握，而且这些菜也对营养进行互补。如果炖的时间稍微长了，也不会影响口味。
作为在成都周边生活了多年的伪成都人，今天想来说一下我对此的看法！ 首先，从地图上看，假设s7线从双流机场附近出发沿着天府广场一直往西延伸经过人民公园、人民西路和西玉龙街，终点站设在火车站附近（大概位置）。 然后我们来看这条线路的利好区域。