萝卜和肉怎么做好吃？
【红烧狮子头】 食材以及调味料的准备：胡萝卜，五花肉，葱，姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖。 做法步骤：
1、将胡萝卜切成丁备用；五花肉剁成末放入碗中，再加入葱末姜末，少许料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀后腌制十五分钟左右。
2、把胡萝卜丁均匀的铺在蒸笼中，再把肉馅团成大小适中的丸子放在胡萝卜上，蒸锅水开后上锅大火蒸30分钟取出待用。
3、锅中入少许油烧热后下入姜片爆香，再下入狮子头翻炒几下后加入适量的清水，加入少量食盐、白糖、老抽，大火煮十分钟，最后再淋一些水淀粉收汁即可。
【萝卜烧肉】 食材以及调味料的准备：白萝卜一个、五花肉适量、葱姜蒜、八角两个、冰糖两粒、干辣椒三个、香叶三片。 调料的准备：植物油、生抽、耗油、鸡精半勺、十三香一勺、老抽一勺。 做法步骤：
1、首先我们把白萝卜洗净切块备用，五花肉切片备用。
2、起锅热油，先下入五花肉煸炒出油脂，然后下葱姜蒜、八角、干辣椒炒香，接着放入切好的萝卜块翻炒均匀，然后倒入适量热水或者高汤煮沸，放入准备好的调料，盖上盖子小火焖制二十分钟即可出锅食用了~
PS：这个萝卜烧肉的汤汁可以稍微多一点，用来拌饭特别好吃！ 喜欢的话就点个赞呗～