枸杞饭怎么做好吃？
食材：大米 180g、糯米 200g、香菇 5个、胡萝卜 半根、鸡蛋 一个、枸杞子 一小把、色拉油 两勺、料酒 适量、生抽 一勺、白砂糖 少许、胡椒粉 少许
做法：
1. 鸡蛋磕入碗中打匀；胡萝卜切成丁，香菇去蒂切粒待用。
2. 锅中热油，倒入胡萝卜和香菇翻炒一会，烹入料酒、生抽和砂糖炒匀，盛出待用。
3. 大米和糯米淘净浸泡半小时，然后倒入砂锅，加入炒香的蔬菜，搅拌均匀。
4. 盖上盖子小火熬煮，中途搅拌几次防止粘锅。
5. 最后加入洗净的枸杞子，煮熟后关火，盖上盖子闷几分钟就可以啦~
这道简单的枸杞饭做起来可一点也不简单呢！里面加了两种米——大米和糯米。
大米是主食，含有碳水化合物，是人体主要能量来源；而糯米中含有丰富的蛋白质和B族维生素，味道香甜软糯。 用这两种米煮成的米饭软软的一团，非常好吃。如果喜欢硬一点口感的，可以把糯米换成大米。
我还加入了鸡蛋、胡萝卜和香菇，为这道菜添加了丰富的营养。喜欢口感丰富一点的同学还可以加入青豆或者绿豆等杂粮。 在煲粥的时候还可以适当加入一些粗粮粉或藕粉，让粥的口感更滑溜。但是要注意不要加得太多，不然会很难消化哦~