圆葱好吃还是洋葱好吃？
小时候我最喜欢吃的是大葱，每次炒菜做馅儿最爱放的就是大葱，尤其是炖肉的时候，一定要放上大葱味道才好。 后来渐渐长大，开始自己过日子，买菜做饭。我才慢慢发现，原来大葱并不便宜，而且吃完一颗就要等上两个月才能吃到新的大葱。 于是我开始买洋葱，紫皮的，白皮的，黄皮的都有。因为价格便宜，一块钱的就能买上很大的一颗，而且做菜的时候，香味比较浓郁。 但是时间久了，我感觉自己的味觉开始退化了。无论怎么做，总觉得洋葱的味道有点冲。
直到去年，我在欧洲旅行的时候，在一家很不错的餐厅里点了这道菜。 上菜之后我才发现，原来是洋葱圈！但是做法明显不同，首先这洋葱是被烤熟的，而且里面的丝也是烤软的，最妙的是，明明是一道西式的菜肴，却放了不少的中国调料--姜、蒜、生抽、老抽。 尝了一口，天哪，这才是我记忆中的洋葱的味道啊！香而不冲，回味还有一丝甘甜。
回到住处，我上网搜了一下这道菜的做法。原来是美国人发明的，用烤箱烘焙的方法来制作沙拉或者配面包吃。 最妙的是，我搜到了一款网红蛋糕的做法，其中就用到了洋葱圈。把蛋糕糊倒进模具，盖上盖子，送入烤箱。半个小时后，一道美味的三明治蛋糕就出来了。 上面有新鲜的黄瓜，碧绿的菠菜，金黄的鸡蛋，粉红色的彩椒，黑色的芝麻，翠绿的香葱，橙黄的胡萝卜，白嫩的山药，和一片片红艳艳的血橙。
最关键的是，这道甜点吃起来一点也不甜腻，所有食材的搭配简直完美无瑕。 这道点心的作者是一个名叫“lady-m”的美食博主，她不仅是美食家，更是一名设计师，她设计的甜点造型都很美观，让人看了就有食欲。 我按照她的制作方法做了两次，孩子吃了两个，我也吃了半个，真的是非常好吃。
从那天起，我知道了，其实圆葱和洋葱都好吃，只是我没找到对的路子，所以觉得不好吃。 而我最喜欢的蔬菜，已经由大葱变成了洋葱。 你想知道我更喜欢的食物是什么吗？嘿嘿，我下次再告诉你哟~