素花菜怎么炒好吃?

夏侯军夏侯军最佳答案最佳答案

1、花菜洗净、掰成小朵; 干辣椒剪成丝,蒜切片备用;

2、热锅凉油,下蒜片和辣椒丝爆香,随后下花菜爆炒;

3、调入适量生抽和盐和鸡粉,炒匀入味,出锅装盘即可。 【小贴士】 *因为花菜的含水量较低,所以炒制的过程中不用淋水。

*如果不喜欢吃太辣的菜肴,可以将辣椒换为尖椒,做成香辣口味的,风味也很不错哦!

*如果觉得单吃花菜有些单调,可以拌入少许葱花和熟芝麻,口感会更加丰富!

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