羊油煮菜好吃吗？
没试过，不过你可以试试哦！ 之前看《食在囧途》里面，王刚老师做了一道“蛋炒饭”，用的就是羊油炒菜，看起来色香味俱全啊！哈哈~ 还有一道用羊油做的汤品——酸菜羊肉粉丝汤，我做过，味道不错呢！
先来看看用羊油炒的蛋炒饭吧～ 原料：冷饭、鸡蛋、葱花、盐、味精、羊油 1.锅烧热，放入适量羊油，烧到冒烟后关火； 2.马上打入几个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花，再开火，和米饭一起翻炒； 3.放盐、味精调味，撒入葱花即可出锅。 用羊油做出的菜肴的颜色会比较鲜艳（比如这道酸菜羊肉粉丝汤），而且看上去也很诱人。
另外要注意的是，因为羊油本身的油脂含量就已经很高了，所以做出来的菜品很油腻。如果做多了，可以把它放到冰箱冷冻起来，随吃随取。 用羊油做菜，你还会发现一个好处：可以节约炒菜时间！ 因为羊油的熔点较高，不容易融化，所以温度没到时它不会轻易融化；而植物油则容易融化，需要不断翻炒防止煳锅。用羊油炒菜可节省不少时间呢！