卤味怎么加热好吃?

宾心凌宾心凌最佳答案最佳答案

买来的卤味,直接丢锅里加热就很好吃了

1、卤料包是一包单独的香料,需要用的时候直接把香料包放进锅里即可;

2、如果没有卤料包,可以用生抽+老抽+冰糖+八角+桂皮来代替,一样美味哦~

3、蔬菜类的提前用水焯熟,再和肉一起下锅加热就可以了。 比如豆腐泡、鸡蛋饺、青菜等。

4、如果想要汤汁浓稠一点,可以少加点水,但千万不能加多了,否则味道就会变淡。 用筷子夹起一块卤味放嘴里品尝,如果觉得偏咸,可以加入少量的食盐调节口味。 一锅热气腾腾的卤味就出炉了!

夏天到了,喜欢喝冷饮的小伙伴们可以把卤好的食材放进冰箱里冷藏一会,然后拿出来切一切,拌在饭里一起吃,凉飕飕,真舒服啊~~

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