蒜黄鸡蛋面好吃吗？
我小的时候，每年过了霜降之后，我妈就会开始给我们做好吃的。那时候物资匮乏，但是妈妈总会变着花样的给我们做好吃的。其中有一道美食，是我和妈妈还有姐姐的最爱，那就是腌笃鲜。（现在回想起来，应该是春笋+咸肉炖的汤） 具体做法是这样的： 准备两块新鲜的腊肉（我们那儿管这叫熏肉），用温水洗净，放在锅里煮，同时打一个鸡蛋，调一勺糖，搅匀了打进锅里。 等到锅里的水煮沸了，就可以把泡好的竹笋倒进去炖了。大概半个小时，就能吃到一碗香喷喷的腌笃鲜了。那个鲜美啊，真的无法形容！
因为家里大人总是说“饭好吃的像屎一样，以后谁还愿意吃饭”所以我不经常能吃到这碗面，每次都是吃的不亦乐乎。 后来长大了，去了外地读书，家里的饭菜口味对我来说已经太寡淡了，于是我开始自己琢磨做菜。有一次食堂吃了不好的食物拉肚子，正好宿舍没人在，我就自己泡了一包方便面当夜宵。忽然想起来小时候妈妈做的那碗面，于是就照着样子做了一碗。真是奇怪，我明明记得妈妈的做法啊，可是为什么自己做着做着就变了呢？ 后来我仔细回味了这其中的差别，发现是妈妈的精心和我的凑合导致了最后味道的不同。
妈妈做的是给自己和孩子吃的，自然要认真对待，而我做的是给自己填饱肚子的，自然可以敷衍一点。 所以呀，世界上最好的食物，就是妈妈做的食物。