鲳鱼怎么红烧做好吃？
准备一条新鲜的鲳鱼，处理干净后用刀在鱼头和鱼尾处各划一刀（为了更容易入味） 然后给鱼身上划几刀，用盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右去腥味。 再准备辅料，葱姜蒜、小米椒切段，青尖椒斜切成段。 热锅凉油放入切好的姜葱蒜爆香，随后加入青椒和红椒炒出香味。 倒入腌好的鲳鱼，煎至两面金黄，随后放生抽、老抽、白糖调味，加少许开水炖一会儿至香味四溢，最后撒上葱花就能出锅了。 一盘色香味俱全的葱香烧鲳鱼就做好啦！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，真的巨好吃啊～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！