搓菜怎么炒好吃？

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2. 准备食材，把小白菜洗净沥干水份备用。

3. 热锅凉油放入干辣椒、葱白、姜丝爆香

4. 接着加入一大勺豆瓣酱炒出红油

5. 倒入小白菜翻炒至稍软（大概要2分钟左右）

6. 然后加入盐、鸡精和少许白糖调味，大火炒至小白菜断生即可出锅～

7. 装盘后可以撒些葱花或者香菜作点缀~~~ 这样一道色香味俱全的下饭菜就做好了！香辣咸鲜，超级开胃！我一顿能吃两大碗米饭！ 快来试一试吧~~

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