肥肠炒芹菜好吃吗？
作为一个贵州人，我只能说，我没吃过用肥肠和芹菜做的菜（可能我吃的餐馆档次不够高）……但是我觉得肥肠炒芹菜听起来就很美味啊！所以为了把题目做完，我决定做一道《水煮三结义》出来……
原料：猪大肠3条、花生米100g、尖椒2个、小米椒5个、蒜瓣2个、姜几片、葱白1根、香菜适量 调料：盐2小勺、生抽15ml、老抽5ml、豆瓣酱20g、泡辣椒10g、花椒粉3g、白砂糖适量、醋少许
做法： 大肠洗净，冷水下锅，加姜片、葱结料酒煮熟，捞出晾凉，切丝备用 尖椒去籽，切成细丝；小米椒切段、大蒜切碎 锅中注入油，烧热后爆香葱花、蒜末、小米椒，再加入尖椒丝、蒜碎一起炒熟，加入切好的大肠肉丝，调入盐、生抽、老抽、豆瓣酱、泡辣椒、花椒粉、白砂糖、醋炒匀入味，最后撒上花生仁和香菜即可 这样一道香喷喷的水煮三结义就做好啦~尝一口，香辣刺激，脆嫩爽滑，满嘴喷香～