儿童蜂蜜和蜂蜜的区别？
现在市场上有非常多的蜂产品，比如蜂王浆、蜂胶、蜂蜜等等，其中蜂蜜又分很多种，儿童蜜、桂花蜜、槐花蜜、椴树蜜等等，那么这些不同品种的蜜有什么不同呢？ 想要弄清楚这个问题，就要先从蜜蜂的习性开始入手。
一般我们说的“蜂蜜”指的是蜜蜂采集百花酿造成熟后的甜物质~果糖和葡萄糖。但由于植物开花的时间不同，所以蜂蜜的颜色也有深有多，有清亮透明的琥珀色，也有深色的咖啡色，但是不管是哪种颜色的蜂蜜，都富含人体所需要的营养物质~180多种氨基酸、蛋白质和20多种微量元素。
而儿童蜜其实是专门为儿童研发制成的蜂蜜品种。根据1934年世界卫生组织制定的“儿童营养素推荐量”，我国营养学界也制定了《中国儿童膳食营养素供给量》，对不同年龄阶段的儿童所需营养的量做出了详细规定。 这其中就包含了矿物质、维生素等，当然还有对能量的需求，而根据能量的摄入情况，又可以分为轻体力、中体力和重体力三种类型，所摄入的营养量也有所区别。
如果根据《中国儿童膳食营养素供给量》中的推荐量来计算的话，5岁以下的儿童每天需要的葡萄糖为50g左右，5岁以后则为60g一天，而在2000年的研究中发现，城市儿童的平均日摄糖量为76.5g，农村儿童为73.6g。这个数据远远超过了建议量的上限，而且也是目前所知各国儿童日均摄糖量最高的国家之一。
正是因为蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖可以不经消化迅速被肠黏膜吸收，可以作为能量来源，因此长期大量食用蜂蜜，会增加儿童患龋齿的风险，而且还可能会影响肠道对营养物质的吸收，进而导致营养不良等情况发生。 除了葡萄糖和果糖外，蜂蜜中还含有人体必需的脂肪酸、氨基酸、矿物质元素（钙、镁、铁、锌）、维生素和酶类等180多种化学成分。虽然其中的营养成分种类较多，但含量最多的是碳水化合物，大约占75%-80%，而矿物质的含量则比较少，只有千分之五左右。
由于婴幼儿的消化系统发育还不完全，功能较差，而且胃酸分泌量低，因此对于外界细菌等的抵抗力较弱。而蜂蜜中不但含有丰富的营养物质，而且还含有一定数量的抗生素，因此可以帮助孩子提高免疫力，抵抗病菌入侵。
蜂蜜还有滋养皮肤的作用，因为其中含有一种特有的活性物质——多酚类化合物，这类物质可以促进表皮细胞活力、调节新陈代谢、抗衰老，从而起到滋润养护皮肤的作用。