早李怎么腌好吃？
原料： 青李子250g、白醋30ml、冰糖15g（大概这个比例就可以了，喜欢甜一点的可以多放点冰糖）
做法： 李子冲洗干净表面的灰尘，晾干表面水分或者擦干表面水分（一定不要有生水！不然会腐烂的哦~） 用刀子把李子对半切开，去籽儿（不去籽儿会苦的哦～）放在干净无水的器皿中（可以密封的碗或者罐子） 拌入白醋和冰糖，拌匀后盖上盖子，放置一晚上就可以吃了。
PS： 我用的是这样的瓶子来装，刚好可以放进去，拌的时候小心飞溅。 这个方法很万能，除了做果酱还可以用来腌制酸黄瓜啊、腌萝卜啊什么的都可以哦～