鲫鱼喜欢吃土豆泥吗？
喜欢吧，我试过，不过得弄成泥状 准备材料：山药、鲫鱼（其他鱼类也可以）、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、花椒、八角、豆瓣酱 第一步：把山药去皮后切成小段； 第二步：鱼肉洗干净血水，用厨房纸擦干水分，切块放入碗中，加生抽、老抽、料酒腌制30分钟左右； 第三步：锅内放油，油热后放入姜蒜葱白爆香，然后加入两勺豆瓣酱炒出红油，再放入鱼块煎至两面金黄 第四步：把鱼捞起铺在锅底，然后把切好的山药盖在上面 第五步：倒入开水，水量没过食材即可。水开后加入生抽、老抽、糖、醋和胡椒粉调味，小火慢炖20分钟，然后加入香菜或者葱花就可以吃啦！ 我一般是早上买好鱼放冰箱，晚上回来做，这样就可以免去煎鱼这一步，直接炖就行了，鱼肉也很入味~ 每次吃完都觉得胃里暖暖的，很舒服，感觉肚子空空的都被填满了呢～ 而且汤汁还可以拌饭哟，一口汤一口饭，棒棒棒！