西安腊牛肉哪家好吃?

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个人最喜欢的是马洪海肉店,在西北大学附近有分店,店不大但人气很旺。 牛筋很有嚼劲,肉也特别香。小炒泡馍、水煮花生米是必点小菜! 小菜价格实惠量又大,花生米能送三份呢,我这种平时很少吃花生的人都能吃到撑 !

店里还有个特色是锅盔,五毛钱一个,饼脆脆的,上面有椒盐的香味,配合着肉一起吃绝了 ! 最令人惊喜的是这里的价格特别友好,我们四个女生点了一大桌才300块,便宜到爆啊!

不过最近总去的那家分店好像倒闭了… 那家店的泡馍和小炒的味道也挺好,就是价格有点贵~ (PS:这家店没被网红之前就去吃过,那时还在读大学,晚上十点多去还遇到了店主马师傅,人特别好说话,我们几个学生还跟他聊了好久,还问了他做这行的窍门,他笑着跟我说就是要勤,来,学做这行嘛?!哈哈哈,太淳朴了~)

另外还有一家刘信清真食品店,他家也是专门卖腊牛羊肉的,据说在回民街开了几十年了,老西安都知道。不过我去了之后感觉没有马洪海那家味道好,可能我是回头客的原因吧,人很多,店很小。 他家的泡馍也不错,就是感觉小料味道重了些,不过这也符合泡馍一贯的风格。

最后推荐下我每次去的俩地方,一个是“一真楼”,在朱雀菜市场里,这家卖的水煮饺子超级好吃,大概二十块钱一锅。 还有一个是“天明烤馍店”,就在一真楼的旁边,这家主要是烤馍,非常好吃,有夹肉的和鸡蛋的,最好吃的是夹肉的,尤其是配着辣椒酱吃,绝了!

席建军席建军优质答主

牛二香腊牛肉,有四十年生产加工历史,选用生长于高海拔区域的秦川黄牛肉及农家老玉米喂养的土猪等绿色肉类为食材,以民间传统工艺精制而成。

牛二香腊牛肉,选用优质秦川黄牛肉,配以20多种纯天然的陕西秦岭深山中药和调料秘制腌制,采用传统“秘制腊汁”秘制配方文火炖煮8小时而成。

牛二香腊牛肉,味道醇美、肉色红亮,肥而不腻、瘦而不硬,浓香扑鼻,鲜美可口,其独特的香味让人回味悠长、久品不厌。

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