泰国菠萝好吃吗?
首先,要纠正大家的一个观念 泰国确实出产菠萝 但并不是“泰国菠萝” 而是一种独特品种的中国菠萝 在泰国种植后形成的出口商品。 这种中国菠萝最早出现在19世纪中叶,是当时暹罗国王命令一位中国的囚犯在曼谷东北的玛哈扎克地区种植的。这位国王希望借助这些植物来开发新领土并使人民致富。经过多年的培育和选种,一种新的菠萝开始出现在市场上。
它的果形圆而饱满、色泽金黄诱人且带有独特的香味,口感也变得更加甜脆。这就是现在人们所熟知的泰国菠萝(马来西亚也有少量出产)。它不仅可以用来生吃凉拌或者调制沙拉,还可以用来炖汤、煎炸、烧烤甚至做成水果罐头。
那么为什么很多人吃不到这么好吃的菠萝呢? 因为目前全球80%以上的泰国菠萝都是用于加工产品。你吃的那些零食、饮料或者罐头可能就有泰国菠萝的身影了!比如可乐里就含有少量的泰国菠萝汁;薯片、饼干等食品也会加入泰国菠萝粉作为添加剂提高产品的鲜度和口感;就连我们日常喝的椰汁里也可能含有泰式菠萝风味……当然啦,有些食材本来就是由泰国菠萝加工而成,例如菠萝干、菠萝粒、菠萝糕等等。
所以呀,现在大家有机会直接吃到新鲜好吃的泰国菠萝咯! 不过,吃之前可得看好保质期和时间喔~