土司可以怎么做好吃?
土司在法国是最便宜也最受欢迎的面包,几乎每间面包店都会有卖。不过最地道的吃法是配着刚刚烤好的酥脆的面包表皮一起吃(因为表皮里有丰富的油脂)。 做法也非常简单,把两片土司铺在一起,涂上薄薄的草莓酱或者花生酱就可以啦~配上牛奶、酸奶也可以吃得饱饱的!
还有一种非常受欢迎又简单的做法就是“三明治”,做三明治的时候可以选两种不同质地的吐司,硬软搭配口味才好吃~
除了以上几种常见的吃法外,你还可以试试将土司做成吐司沙拉、吐司布丁、吐司披萨等,发挥想象就能做出美味佳肴!
推荐餐馆:Le 6 (地址:6 rue des Filles-du-Calvaire,75004 Paris)这家餐厅除了有各类美味的食物以外,价格也十分实惠~
食材准备
主料:土豆、里脊肉、冬菇
辅料:盐、柱候酱、豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、柱候酱、土豆淀粉、糖、料酒、蒜泥、豆豉、葱花
具体步骤
1、土豆洗净,放1小勺盐、1小勺糖,煮10分钟。
2、煮熟后,剥去皮,先切片在切丝,再用土豆淀粉(20克)抓匀。
3、里脊肉洗净切细丝,冬菇泡发后切丝,加少许盐,料酒,土豆淀粉(5克)抓匀。放烧热的油锅炒散,断生后放入碗中。
4、再倒入土豆丝炒散,待土豆丝发熟时,把炒好的肉丝和冬菇丝倒入一起炒熟,加少许盐,糖炒匀即可出锅。
5、把所有的调味汁材料加少许水在小锅里煮开,煮浓稠。
6、把肉丝和冬菇丝倒入汁液中,加一些葱花,翻匀,再倒入土豆丝一起炒匀即可。