糖麻叶怎么做家常做法?

祝兴洪祝兴洪最佳答案最佳答案

用料 水磨糯米粉500克 细砂糖350克 鸡蛋2个(约100克) 花生碎80克 黑芝麻酱50克 玉米油40毫升 温水适量 做法步骤 1.准备材料。把芝麻酱和花生碎放在碗内,加入少许清水搅拌均匀。

2.把鸡蛋打散成蛋液,加入70克白糖拌匀待用。

3.把所有粉类混合在一起,慢慢倒入蛋液搅匀。待面粉呈面糊状,开始手忙脚乱的时候,证明已经调好了。这时候可以蒸了哦!

4.在盘子里刷上一层薄薄的玉米油,把面糊倒进去,在上面撒些干桂花。上锅蒸半个小时左右就好了。

5.蒸熟后盛出来,放凉一点,切成块状。最好用快刀切,这样形状会比较整齐。

6.最后洒上一些芝麻和花生碎点缀一下就可以了。香脆又好吃的糖麻叶就做好啦~

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