薏米汁的功效与作用吗?

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薏米,又叫做薏苡仁、苡米、薏仁,在全国大部分地区均产,其主要产于辽宁、河北、河南等省,秋季果实成熟时采收果实,晒干,砸开,取出种子备用;亦有栽培。全国多数省市有产,为主产药品之一。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,又名薏仁、苡米、苡仁,是我国古老的食药皆佳的粮种之一。在我国历代医书中、养生家眼中都是十足的健脾胃、瘦体内、美白皮肤的最佳美容剂。如:被称为“天下第一福人”的明代皇帝朱元璋的长寿膳食秘方中就有一位,薏米红豆粥,其中薏米20克,红豆10克,将薏米用开水略泡三五分钟,洗去浮尘,将薏米、红小豆放入砂锅,加入适量清水,大火煮开,然后用小火慢炖直到红豆软透。

中医认为薏米有利尿健脾、除湿去热的效果。能够治湿痹,关节痛,健脾利于便秘。能镇静、利湿、消肿。

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