小白吓怎么烧好吃？
原料： 土鸡蛋5个、小白菜200g、香菇5朵、葱1段、姜1块、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、胡椒粉适量 工具： 煮锅一个 做法： 1.把香菇用清水泡软，切去根部，清洗干净，放入锅中加入清水煮至变软，捞出沥干水分备用； 2.把葱切成葱花，姜切成姜片，香菇切成细丝，小白菜洗净切碎； 3.炒锅中放油，油热后放入葱花和姜片爆香，随后倒入香菇丝和小白菜碎，转大火不断翻炒至软熟，然后加入生抽、老抽、白糖和胡椒粉调味，最后撒上鸡精提鲜即可。 小技巧： 用干香菇更容易入味儿哦～