牛腩土豆如何做？
“牛腩”即牛肉腰子。在平常的生活中，最常见的就是菠菜炒牛肉和西红柿炖牛肉，其实除了这些，牛肉还可以很多吃法，今天呢，为大家推荐一道非常特别的吃法--土豆焖牛肚腩。
土豆焖牛肚腩的做法
食材：牛肉1000克，土豆500克，洋葱50克，油、盐、料酒、胡椒粉、生粉适量。
制作：1、牛肉洗净切成小块。2、土豆削皮洗净切块，土豆块不要切太大，跟鸡蛋一样大最好。3、洋葱洗净切碎。4、牛肉加适量的料酒，少量盐，胡椒粉，生粉腌15分钟。5、先在油锅锅里少许油，烧5分热，将土豆块放入油锅，慢慢的土豆煎成金黄色。6、土豆拔出，把油倒入另外一个锅。7、另起一锅，大火烧滚，放入牛肉，立刻改小火，翻炒2分钟，将牛肉捞起，沥干油。8、不用刷锅，再将牛肉放入锅中，小火焖煮，等牛肉焖熟，放入洋葱，试一下味道，需要加盐，再加盐。9、等土豆和牛肉都熟透之后，改大火翻炒，2分钟即可。
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