电压力锅炖排骨按哪个?

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炖排骨可以使用电压力锅的煲汤键。用煲汤键炖出来的排骨,既软烂又入味。用牛腩键炖排骨,虽然也能将排骨炖烂,但是时间和火力上的差异,导致炖出来的排骨口感不好。

使用电压力锅炖排骨的操作:

1、将排骨放入电压力锅中,加入土豆、葱姜等配料,再倒入适量的热水,水量稍微多一些。

2、将电压力锅的档位调到煲汤键,待电压力锅提示烹饪完成之后,将排骨焖半个小时,倒掉内部的汤汁,重新放入适量的热水,继续炖制十分钟即可。

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