有什么酸菜鱼好吃？
作为一个地地道道的四川人，对于酸菜鱼这道菜可以说再熟悉不过了，小时候住在马路边上，每天放学都会经过一家小店门口挂着一个牌子写着“酸菜鱼”，那时候的酸菜鱼是用玻璃缸装的，里面有一些小鱼苗在游动，配上一点葱花点缀，看着就让人有食欲。 后来这家店里除了卖酸菜鱼还卖泡椒凤爪、凉拌三丝等等，不过我最喜欢吃的还是酸菜鱼，偶尔馋虫上了来了会自己煮着吃（因为外面买的话要四五块一斤，自己煮的话只花一块多）。
再后来出来上班了，到了外地，也吃过不少的酸菜鱼，味道都还可以，但是总感觉少了点什么，直到最近回成都吃了这顿酸菜鱼我才明白了什么叫做“正宗的酸菜鱼”，原来在外面吃到的很多酸菜鱼要么太辣，要么鱼肉不够鲜嫩，不是咸了一点就是酸了一点。 这个店就在成都人民公园旁边的巷子里，很小的一家店，只有四张桌子，我们到的时候已经是下午四点过了，店里的生意还好，我们等了半个小时左右。点了一个酸菜鱼和一个泡椒牛蛙，分量真的相当足，两个人吃撑了。
这家店最大的特点是鱼肉非常得鲜嫩，而且没有刺，用筷子一挑滑溜溜的鱼儿就全都进了你的嘴里，鱼肉的酸味适中，拌着饭一起吃那滋味儿，啧啧啧~
地址：成都市青羊区文庙街18号（近人民路）